參考消息網(wǎng)11月28日報道 臺媒稱，近日《紐約時報》用半版篇幅介紹臺灣美食“戴記臭豆腐”，本以為中華美食揚名國際，兩岸應(yīng)要同慶，殊不知竟引發(fā)口水戰(zhàn)。

　　據(jù)臺灣聯(lián)合新聞網(wǎng)11月26日報道，臺灣作家兼政治評論人黃智賢說，《紐約時報》的報道介紹臭豆腐是臺灣美食。大陸網(wǎng)友很生氣，說臭豆腐明明是明朝發(fā)明的，怎會是臺灣的？

　　她說，大陸網(wǎng)友別生氣，因為臭豆腐當(dāng)然是中國的，而且應(yīng)該比明朝還早。1949年，國民黨撤退到臺灣，大江南北各省的人都到了臺灣，也帶來了各地美食。所以臺灣人從小就是吃酥炸臭豆腐和蒸臭豆腐長大的。

　　她說，各省眷村媽媽們都做家常臭豆腐，她這個本省小孩是從小蹭著吃到大的。2005年她到湖南長沙讀博士。在學(xué)校后邊的小街上，一群人圍著排隊買東西，她蹭上去，發(fā)現(xiàn)原來是黑色臭豆腐。她跟老板說：“麻煩您，我要買一串臭豆腐�！币苍S口音很不同，老板大叔問：“你哪兒來的？”她說臺灣。大叔立刻豪氣地說：“臺灣來的不用排隊了。先給你。”她說：“不行啦！等的人好多啊！我可以等�！睕]想到圍著的大叔大嬸們都回過頭來說：“沒事兒，沒事兒，臺灣人不要等了，先給�！睂嵲诹钏�受寵若驚。

　　黃智賢說，這是她第一次吃黑臭豆腐。好吃啊！燙嘴。一口咬下，有餡、噴漿，立刻征服她。

　　她說，“臺獨”可以假造歷史，可假造不了自己的舌頭。臭豆腐當(dāng)然是中國的，臺灣屬于中國。

　　另據(jù)臺灣中時電子報11月22日報道，近日《紐約時報》用半版篇幅介紹臺灣美食“戴記臭豆腐”，本以為中華美食揚名國際，兩岸應(yīng)要同慶，殊不知竟引發(fā)口水戰(zhàn)。有大陸網(wǎng)友不滿臭豆腐之名被臺灣奪走，要臺灣別吃大陸的豆腐。

　　報道稱，傳言，臭豆腐是清朝康熙年間豆腐商人王致和陰錯陽差發(fā)明的。事實上，要追究臭豆腐從何而來、由誰發(fā)明本就困難且意義不大。王致和的故事雖然流傳甚廣，但終究只是鄉(xiāng)野軼事，臭豆腐早就隨著大江大海，流傳到世界每一處有華人足跡的地方。

　　報道認(rèn)為，與其現(xiàn)在還去爭論臭豆腐是誰發(fā)明的，不妨想想古人贊許豆腐有“和德”之美，吃豆腐的人能安于清貧，而做豆腐的人更明白“順應(yīng)自然”的重要。明白豆腐帶來的格調(diào)與雅興，就算兩岸之間互吃豆腐，也能吃出慷慨大方的情意。