民生無小事，食藥安全更是民生大計。鋼城區(qū)以推進(jìn)“食安山東”建設(shè)、創(chuàng)建省級食品安全先進(jìn)區(qū)為引領(lǐng)，以防控食品藥品風(fēng)險、保障飲食用藥安全為目標(biāo)，著力實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，通過明察暗訪、加強(qiáng)基層食藥所規(guī)范化建設(shè)、明確各自分工等多種途徑，構(gòu)建預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會共治的食品安全格局，建設(shè)“健康鋼城”，切實(shí)保障廣大群眾吃上放心飯、吃上放心藥。

明察暗訪20家企業(yè) 補(bǔ)齊短板保證創(chuàng)建目標(biāo)

使用農(nóng)產(chǎn)品種植環(huán)節(jié)：自檢能力差、農(nóng)藥經(jīng)營店經(jīng)營場所和生活區(qū)不分離、購進(jìn)記錄和銷售記錄不完整、農(nóng)資存放不規(guī)范；

生豬定點(diǎn)屠宰、畜禽養(yǎng)殖和獸藥經(jīng)營環(huán)節(jié)：屠宰現(xiàn)場清理不及時、畜禽養(yǎng)殖無害化處理記錄不規(guī)范、獸藥經(jīng)營場所臟亂差；

食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：硬件設(shè)施不齊全、食品安全管理制度落實(shí)不到位、小作坊衛(wèi)生環(huán)境差；

……

這是鋼城區(qū)創(chuàng)建省級食品安全先進(jìn)區(qū)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室于3月中旬開展的一次明察暗訪的活動記錄。活動由區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)農(nóng)業(yè)局、區(qū)畜牧獸醫(yī)局、區(qū)林業(yè)局等聯(lián)合開展，共檢查農(nóng)產(chǎn)品種植基地、農(nóng)藥經(jīng)營店、生豬定點(diǎn)屠宰、食品生產(chǎn)等企業(yè)20家。

作為食品安全市創(chuàng)建工作的主陣地和主戰(zhàn)場，鋼城區(qū)不下通知、不打招呼、不聽匯報、直奔基層、直插現(xiàn)場，對全區(qū)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行明察暗訪，旨在明確創(chuàng)建短板，有針對性地彌補(bǔ)漏洞，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求全面做好迎檢工作。

創(chuàng)建迎審，宣傳先行。鋼城區(qū)采取新聞發(fā)布會、張貼宣傳畫、發(fā)放掛歷、采用食品經(jīng)營業(yè)戶電子屏幕宣傳等方式，向廣大群眾開展宣傳活動，提高群眾的知曉率。為加強(qiáng)信息交流以及便于任務(wù)的統(tǒng)籌安排，鋼城區(qū)食安委成立的“鋼城食安區(qū)創(chuàng)建群”微信群，已經(jīng)成為創(chuàng)建食安區(qū)一個重要信息交流平臺，陸續(xù)發(fā)布區(qū)創(chuàng)建工作進(jìn)展、督導(dǎo)通報、任務(wù)安排等多項信息。

創(chuàng)建食品安全先進(jìn)區(qū)是一項綜合性工作。對此，鋼城區(qū)按照相關(guān)文件要求，根據(jù)屬地管理和責(zé)任主體實(shí)際，制定《鋼城區(qū)創(chuàng)建省級食品安全先進(jìn)區(qū)任務(wù)分解表》，各責(zé)任單位、部門都可按照清晰責(zé)任分工，按時間節(jié)點(diǎn)有序開展工作。同時，鋼城區(qū)根據(jù)任務(wù)分解表針對每一項考評細(xì)則，對各部門給予相應(yīng)的賦分，并在全面提升達(dá)標(biāo)項目的基礎(chǔ)上，實(shí)行“短板”項目專項整治、“銷號管理”，確保全部達(dá)到創(chuàng)建目標(biāo)。

站好創(chuàng)建工作前哨 握好“規(guī)范、責(zé)任”兩把槍

3月19日，在艾山食藥監(jiān)所駐地，快檢室、檔案室、行政許可室……一應(yīng)俱全。據(jù)該所所長楊秀麗說，該所對轄區(qū)內(nèi)所有的食品藥品經(jīng)營戶都備有檔案，并及時更新，以保證準(zhǔn)確性和查閱的便利性。

艾山食藥監(jiān)所的規(guī)范化建設(shè)并非特例。如今，全區(qū)5個食品藥品監(jiān)督管理所，按照有責(zé)、有崗、有人、有措施，切實(shí)履行“四有兩責(zé)”要求和“十個一”的標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行“定格、定人、定責(zé)、定標(biāo)”的網(wǎng)格化管理，推進(jìn)5個鎮(zhèn)(街道)基層監(jiān)管所的規(guī)范化建設(shè)。

鋼城區(qū)各相關(guān)責(zé)任單位、部門都以本次創(chuàng)建省級食安先進(jìn)區(qū)為契機(jī)，不斷強(qiáng)化系統(tǒng)的規(guī)范化建設(shè)，從完善辦公環(huán)境到功能室建設(shè)，從規(guī)章制度上墻到完善考核系統(tǒng)，無一不從細(xì)從實(shí)抓起、抓牢。正如鋼城區(qū)食藥監(jiān)局黨組書記趙建秋所說，只有筑牢規(guī)范化建設(shè)這一食品藥品安全工作的“第一道防線”，才能做好服務(wù)群眾的“最后一公里”，才能守護(hù)好群眾“舌尖上的安全”。

在規(guī)范化建設(shè)的基礎(chǔ)上，鋼城區(qū)食安委各成員分工負(fù)責(zé)、相互配合，以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度共同致力于“食品安全狀況持續(xù)良好、落實(shí)黨政同責(zé)、食品安全源頭治理有效”等6個方面73項考核要點(diǎn)的任務(wù)達(dá)標(biāo)。據(jù)了解，落實(shí)黨政同責(zé)、監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)、網(wǎng)格化監(jiān)管等50余項考核要點(diǎn)已達(dá)標(biāo)。

記者獲悉，各責(zé)任單位都在職責(zé)范圍內(nèi)，按照時間節(jié)點(diǎn)有條不紊地準(zhǔn)備中。區(qū)編辦、人社、農(nóng)業(yè)、畜牧、食藥、林業(yè)、水務(wù)、執(zhí)法等部門積極協(xié)調(diào)人員配備問題；區(qū)財政局建立食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)財政投入保障機(jī)制，以保證創(chuàng)建期間年內(nèi)增長幅度較高；區(qū)農(nóng)業(yè)局加大監(jiān)管力度，加強(qiáng)高風(fēng)險農(nóng)藥定點(diǎn)銷售管理，全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，以完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，抓好全區(qū)蔬菜種植基地、種植大戶及散戶配備農(nóng)殘檢測儀器及抽樣檢驗(yàn)監(jiān)測工作，擴(kuò)大從生產(chǎn)到進(jìn)入?yún)^(qū)場的檢測面，努力實(shí)現(xiàn)蔬菜農(nóng)產(chǎn)品檢測的全覆蓋……

為做好統(tǒng)籌規(guī)劃，及時調(diào)整工作方法和力度，鋼城區(qū)成立了由區(qū)長任組長的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)八個工作組，定期梳理問題，加強(qiáng)對全區(qū)整個創(chuàng)建工作的協(xié)調(diào)和督促指導(dǎo)，確保創(chuàng)建工作有序推進(jìn)，打好打贏這次戰(zhàn)役。